Ausbildung in Küche und Restaurant
Das Johanneum führt als Ausbildungsbetrieb für die Berufe in der Gastronomie das Restaurant Sonne in Neu St. Johann. Dort absolvieren Lernende die Berufslehren Koch und Restaurationsfachangestellte. Für Praktika der angehenden Berufsleute setzt man auf Lehrverbunde.